Autor: Carlos Mendoza
Asesor: Ricardo Martínez
Departamento/Facultad: Agroalimentaria
Sede: Mene Grande
Carrera/Programa: TSU en Agroalimentación
Año de Publicación: 2023
Palabras Clave: agroalimentaria, investigación, pymes
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Esta tesis, titulada 'Control de calidad en pymes de la región', aborda la problemática actual en el área de agroalimentaria y propone soluciones prácticas y teóricas que benefician a pymes de la región.